Представники Держпродспоживслужби та Муніципальної варти проведуть спільні посилені «грибні рейди» на 7 ринках Вінниці. Фахівці наголошують, що лісові гриби можна купувати лише на офіційних торговельних точках, а у продавця необхідно вимагати довідку ветеринарно-санітарної експертизи.

Грибний сезон розпочався. На сьогодні у Вінниці зареєстрований один факт отруєння грибами. А в 2020 році таких випадків було 33, а загалом постраждало 40.

 Аби не допустити отруєнь грибами, фахівці  Держпродспроживслужби спільно з представниками КП «Муніципальна варта» щорічно проводять «грибні рейди» на міських ринках. Представники цих служб  контролюють продаж грибів у встановлених торговельних точках, у разі виявлення порушень, гриби вилучають,  а порушників штрафують.

 «Основною причиною грибних отруєнь є невміння розпізнавати їстівні та отруйні гриби. Тому застерігаємо: ніколи не збирайте тих грибів, яких не знаєте; зібрані гриби ще раз ретельно перевірте. Якщо гриб викликає хоч найменший сумнів, краще його викинути. Не можна пробувати сирі гриби на смак, вони підлягають кулінарній обробці в день збирання. Не можна збирати гриби біля автотрас, сміттєзвалищ, звалищ відходів хімічної промисловості. Не можна купувати гриби у невстановлених для цього місцях, адже вони не пройшли відповідної експертизи. Консервовані гриби домашнього приготування заборонено продавати»,– каже начальниця Вінницького міського управління ГУ Держпродспоживслужби у Вінницькій області Ірина Односталко.