Na Парижі

На Вінниччині Байківський весільний каравай внесли до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини

Новини Вінниці / На Вінниччині Байківський весільний каравай внесли до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини
До Вінницького обласного переліку у 2021 році нематеріальної культурної спадщини внесено весільний каравай за рецептурою та технологією випікання майстринь села Байківка Іванівської громади Хмільницького району.

Як повідомляють у департаменті культури Вінницької ОДА, елемент «Традиції випікання Байківського весільного короваю» поширений не лише на території села. Його застосовують в інших громадах та районах.

Технологія приготування «Байківського весільного короваю» передається членами родини, які проживають на території села Байківка з покоління в покоління.

«Коровай готують на весілля, при цьому дотримуючись певних обрядових правил. Весільні короваї випікають заміжні жінки тільки тоді, коли дівчина виходить заміж», - вказується у повідомленні.

Сподобалася стаття? Розкажи про неї