Шаурма залишається однією з найулюбленіших страв фаст-фуду вінничан. Втім отруєння в Києві показали, що влітку ця їжа небезпечна. Містян це не зупиняє, а у відповідних служб немає формальних підстав для перевірок. Там пропонують згадати правила і не купувати шаурму в «сумнівних місяцях».

Нагадаємо, що станом на 1 серпня прес-служба управління Держспоживслужби Києва зазначала, що зафіксовано 70 випадків отруєння гострою кишковою інфекцією після споживання шаурми. А вже 2 серпня медики встановили, що в захворілих сальмонельоз. Спочатку було відомо, що «шкідливі» точку продажу фаст-фуда розташовані лише біля метро «Дарниця», «Лісна», на Оболонському проспекті та Поштовій площі.  

Хоча відповідні служби почали «закривати» столичні заклади, нові випадки зафіксовані 3 серпня у Києво-Святошинському районі. ГУ Держспоживслужби області заявило про 18 хворих. Усі вони споживали шаурму біля ЖК «Львівський маєток» у передмісті столиці.

Заступник голови ГУ Держспоживслужби Києва Олександр Овчаренко вимушений був зізнатися, що виготовлення в МАФах продуктів споживання є порушенням. Якщо ж дозволи у підприємців є, то лише на торгівлю, оскільки в жодній малій архітектурній формі немає можливості для підключення гарячої та холодної води, а також розміщення боксів для овочів та м’яса.

У Вінниці не зафіксовано жодного випадку отруєння шаурмой. Принаймні, на офіційному сайті місцевого ГУ Держспоживслужби розміщено лише «профілактично-повчальний» матеріал із застереженням щодо шаурми.

http://vingudpss.gov.ua/news/chi-varto-yisti-shaurmu

Главк констатує, що в регіоні зростання на 62% захворювання на сальмонельоз пояснюється спалахом у Чечельницькому районі під час святкування випускних вечорів, «а загалом у 2018 році, на гострі кишкові інфекції перехворіли 2656 вінничан, з них 72% складали діти». Це на 8% менше показників аналогічного періоду минулого року. А чи були випадки недуги після споживання шаурми? Невідомо. Адже статистика не передбачає диференціацію.

Якщо немає масових отруєнь, то не потрібні і перевірки точок виготовлення фаст-фуду. Неофіційно редакції пояснили, що наразі немає підстав. Ситуація може змінитися за умови надходження «команди» з Києва.