Вінничанин Віктор Бронюк дізнавався про секрети абсенту та причини його заборони до ХХІ сторіччя

Новини Вінниці / Вінничанин Віктор Бронюк дізнавався про секрети абсенту та причини його заборони до ХХІ сторіччя

Фронтмен гурту ТіК вінничанин Віктор Бронюк як ведучий власного YouTube-каналу завітав у гості до «зеленої відьми», аби дізнатися часточку секретів виготовлення одного з найзагадковіших напоїв – абсенту. Хоча на Вінниччині складно його назвати поширеним, але цікавість існує. Як виявляється, більшість з того, що п’ють вінничани, вважаючи це «абсентом», не є таким.  

Фронтмен гурту ТіК вінничанин Віктор Бронюк як ведучий власного YouTube-каналу завітав у гості до «зеленої відьми», аби дізнатися часточку секретів виготовлення одного з найзагадковіших напоїв – абсенту. Хоча на Вінниччині складно його назвати поширеним, але цікавість існує. Як виявляється, більшість з того, що п’ють вінничани, вважаючи це «абсентом», не є таким.  

Нагадаємо, у 2018 році шоумен і музикант В. Бронюк започаткував свій канал «ВіБро», де вирішив проводити «алколікбез». Так, 3 грудня передача Віктора стосувалася абсенту, а він сам завітав до фахівчині Світлани Чигир-Левицької, яка називає себе «зеленою відьмою». Вона й розповіла про особливості приготування напою.

Перш за все жінка зазначила, що абсент створювався як «мікстура від глистів», а 80-градусного класичного напою неможна пити більш ніж 150 грамів. Хоча, звісно, є варіації, яка роблять для смакування. Але це вже не «класика». А коли кажуть, що випивають кілька пляшок, то, можливо вживають анісову горілку чи підробку.

Чому абсент забороняли і він знаходився під табу у деяких країнах до початку ХХІ сторіччя? С. Чигир-Левицька вважає, що через легенду про те, що чоловік, випивши абсенту, знищив всю сім'ю. Хоча це сумнівно. Вірогідно, що перед абсентом людина вживала інші міцні напої.

Більше детально про загадковий напій у сюжеті каналу «ВіБро».

Макс Мельник

5 грудня, 2018